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スペシャリテ お試しレッスンメニュー

ジュリアの、スペシャリテ・お試しレッスンは出逢いの1つとして、 
皆様の中に密かに眠っている何かを目覚めさせるキッカケになって頂けたら嬉しいです。

michiyo.S

全てのレッスンが、
オンラインで受講できます!

per  Oohashi

お花の スペシャリテ お試しレッスン
〜〜Son arrangement de cadeau de baryum et de composition florale〜〜
🌸ハーバリウムとお花のギフトアレンジ🌸

ハーバリウムをご自分色にお作り頂き、可愛いブリキのバケツに季節のお花とアレンジします。💕
大切な方、又は、ご自分のご褒美にプレゼント❣️
是非、この機会にパリの花装飾をご堪能下さいませ💖💖

費用 ¥5,400(税込)

🍀ご自分の作成品はお持ち帰りいただけます。 

per kosugi

❤️〜2種類のマドレーヌ〜❤️
〜〜Deux sortes de madeleine〜〜

クラッシックなスタイルのマドレーヌを、2種類、御紹介します。
初心に返り、パリの留学時代に、習ったマドレーヌ、本場のクラッシックスタイルのマドレーヌを今回、ご紹介したいと思います。❤️❤️
留学時代、マドレーヌ寺院の前を歩いて学校に通いました。その道すがらマドレーヌ専門店があり、そこで買って食べながら通学しました。
とても美味しくて、そのお店のパティシエに、お願いして勉強させて頂いたレシピです❣️
是非、参加してくださいませ〜〜💕💕

🍀¥8,800(税抜)
 材料費、レシピ込み

🍀写真はイメージです

🥧お申し込み、問い合わせは下記の教室ボタン、又はお問い合わせフォームからご希望の日程をお知らせ下さいませ❤

ベイク スペシャリテ お試しレッスン
~Gelée d'été sucrée et mousse de noix de coco ~
🥥 ココナッツムースに季節のフルーツ🍊

Nouveau style japonais
ヌーベルスタイル ジャポネーズ❣️
新和風をテーマに和菓子をイメージさせるフレンチスイーツを作ってみました。💕
ジュレのキラキラ感、ココナッツのムースとのコラボ❣️
ぷるん!ぷるんの透き通るようなジュレ😊
お上品なお菓子が出来ました。😊
手作りのお菓子でご一緒しましょ❣️

お待ちしてますね❣️

🍀受講料 ¥8800(税別)
材料費、レシピ込み
 

🍀写真はイメージです
 
 
🥧お申し込み、問い合わせは下記の教室ボタン、又はお問い合わせフォームからご希望の日程をお知らせ下さいませ❤
 

フレッシュフラワーアレンジメントレッスン

趣味から、資格・教室開講を目指す方まで。

フランスの花屋さんのようなアトリエで、かわいいミニアレンジのお試しレッスン。季節のお花に触れながら、ゆったりとパリスタイルのアレンジメントをお作ります。レッスン後は、ジュリアのケーキとお茶でティータイム※写真はレッスン例。お試しアレンジは10×10×h20cm位の陶器アレンジ♪

約1.5時間~
費用 3,240円(税込)

プリザーブドフラワーアレンジメントレッスン

気軽に、プリザお試しレッスン☆大人可愛いBoxアレンジ☆
永遠の美しさを…”枯れないお花として人気のプリザーブドフラワー。真っ白のローズとアジサイをたっぷりとBOXに詰め込んで…。フランス製MOKUBAリボンでかわいく仕上げます。レッスン後は、アトリエでゆぅたりティータイム※写真はレッスン例。花材の用意の関係上、お日にち変更の際には事前にご連絡ください。

約1.5時間~
費用 5,400円(税込)

per kosugi

~Bougie florale et support de fleurs ~ 〜🌸フローラルキャンドルをお花で装飾したスタンドに乗せて〜🌸

お花をキャンドルに埋め込み🕯華やかな、イメージに仕上げます。💕
そして飾るスタンドもキャンドルのイメージに合わせてお花をアレンジしてトータルで仕上げて参ります。💕
お花はご自分で選び、作成してまいります。🕯
 
費用¥7,500(税込)
🍀ご自分の作品はお持ち帰りいただきます。
⭐️写真はイメージです。

per kosugi

Coordonnateur fleurs et gâteaux
お花と小さなお菓子のコーディネーター

お花と小さなお菓子のコーディネーターになってみませんか❓
🌟可愛いフィンガースイーツ、プチガトー&テーブルフラワーのコーディネーター🌟

3〜4種類の簡単なスイーツのデモンストレーションを見て頂き実際にご自分で作ってお仕上げです。そして、デーブルフラワーの作成とテーブルデコレーションの実習を楽しんでいただきます😊😊
プチガトー、そして、テーブルフラワーを人に伝えるための簡単な理論もお伝えします。楽しみながらコーディネーターのお資格を取得出来ます。

初心者大歓迎です。
わかりやすく、少人数で、マンツーマンレッスンです。

お写真はイメージ、參考例デス。

◆こんな方におすすめです
1️⃣ホームパーティーを楽しみたい方

2️⃣おもてなし料理をワンランクアップさせたい方
3️⃣家庭の食卓に潤いを與えたい方
・将来、サロンを開きたい気持ちはあるが何から始めて良いかわからない方
4️⃣すでに色々なサロン(お料理、お花やテーブルなど)をされていて、更に、ランクアップをお考えの方
5️⃣お客様に手づくりの粋なお茶のおもてなし❗️をされたく考えてる方

ちょっとしたおもてなしに、
お持たせに〜
ホームパーティに!などなど!大活躍です。

お仕事のプラスアルファにもー

🌱毎月、日、月曜日、開催予定
🌱各定員3名
🌱11時から15時

☘️受講料
¥15,000(食材.花材費込み)
☘️ディプロマ取得可能

per kosugi

〜Cours d’apéritif à Paris〜
パリのおつまみ料理アペロクラス

“アペロ"は、Parisではポピュラーなお食事スタイルで、アペリティフ(食前酒)の略で「お茶しない?」あるいは「一杯、どう?」というような気分を表す言葉。

お酒片手に軽くつまむなら、簡単に作れてちょっと洒落たひと皿が理想かな…その日の気分で軽いおつまみにしたり、ボリュームを増やしてお食事にしたり、そんな気楽さもまたよし。

そんなアペロお料理を一口サイズのご馳走、可愛いく、美味しいおつまみフィンガーフードを楽しみくださいませ❣️

ホームパーティなどに大活躍❣️

 
🌿アペロおつまみお料理をコース仕立てで学んで頂き、試食の際簡単なパリテイストのテーブルデコレーションを見て頂きます。

☘️日程 月、1回 (お問い合わせ下さい)
☘️12時〜14時
☘️定員3
☘️デモンストレーション形式(実習有り)
☘️受講料¥13,000(レシピ、材料費込)
☘️アペロディプロマ取得可能

🌱zoom.webレッスン可能デス
その旨お問い合わせ欄に記入の上、送信お願いします。個別に対応したします

アペロ・フィンガーフードコーディネイター取得出来ます。

ロールケーキレッスン

ふわっふわのロールケーキに挑戦。おうちで絶対作れるケーキお試しレッスン♪
 
季節のフルーツをたっぷり巻き込んだロールケーキをお一人様1台づつお作りします。混ぜ方の基本から丁寧に教えます。楽しくて、あっという間のレッスンですよ。家庭で簡単においしくできるケーキを一緒に作ってみませんか。将来お教室開講も!※材料の準備がございますので、変更の際は必ずご連絡下さい。
 
約2時間~
費用 6,912円(税込)

per kosugi

ハチミツのシャルロットムースレッスン

カフェ・お教室開講。本場フランス菓子を作れるようになりたい方※初心者の方も歓迎

おしゃれなシャルロット型のはちみつのムースをお一人様1台づつお作りします。混ぜ方の基本からゼラチンでの簡単なムースを丁寧に教えます。楽しくて、あっという間のレッスンですよ。家庭で簡単においしくできるケーキを一緒に作ってみませんか。将来お教室開講も!※材料の準備がございますので、変更の際は必ずご連絡下さい。

約2.5時間~
費用 7,884円(税込)

ふわふわシフォンケーキレッスン

お菓子作りが初めての方も、先生がしっかりレクチャーするから安心♪
 
天使のお菓子・・・そう呼ばれるほどふわふわの美味しいシフォンは、誰もを幸せにしてしまうようなお菓子です。コツさえつかめばご自分でも簡単に作れるように・・・1時間もあれば作れてしまう”homemadeスイーツ”の定番。ベーキングパウダーを使わなくてもしっとりふわふわ。ジュリアのシフォンが1番・・・と思ってしまう自慢のレシピです。作り方・お材料にヒミツがあるんですよ。甘いスイーツシフォンはもちろん、お砂糖を一切使わずに焼き上げるパンのようなお食事シフォンも人気です
 
約2時間~
費用 6,912円(税込)
 

キュイジーヌ&お食事シフォンレッスン

お食事シフォンとおもてなし料理レッスン

お料理初心者の方、レシピを増やしたいという方、カフェメニュー

パリ在住時や旅行先で覚えたお料理をレッスン!パリのマダムに教わった家庭料理から、シェフに習った本格的料理まで・・・いつもとはちょっと違うのに、どれも習ったその日にすぐできるレシピばかりです。見せ方・盛り付け方ひとつで、おもてなしにも使える・・・そんなコツもしっかり伝授♪パン代わりになる甘くないお食事シフォンケーキも大人気です。発酵いらずですので、待っている時間ないのがうれしいですね。甘いシフォンケーキのクラスもあります。

約2.5時間~
費用 17,280円(税込)

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