名古屋のお花教室・お菓子教室 アトリエ ジュリア
アトリエ ジュリア Michiyo Decorationとは…
「パリ テイスト」をテーマに「花と食の文化」さらに「美容」をトータルに学ぶ教室です。
フランスの芸術性が大好き、パリが大好き。以前からフランスに憧れていた私が、パリで学んだ事を皆様にお伝えしたく、名古屋で教室を開きました。
このホームページをご覧頂き、そしてアトリエに足を運んでいただきましたら、貴方もフランスのとりこになるでしょう。
お花教室では、インテリアとして、リビングやダイニングを飾る、高級感あふれる完成度の高いものに仕上げます。
お菓子教室では、ご自宅でもできるフランス菓子を1人1台完成させ、お花と一緒にテーブルを飾り、フランスからの紅茶でご試食いただきます。
また中級以上のサティフィカには、ジュリア顧問で料理研究家として活躍の藤野真紀子先生の認定も受けられます。
フランス語講座は、フランス人講師を招き、少人数制で活きたフランス語を学ぶ事が出来ます。
旅行はもちろん、お菓子のレシピを読む際にも役に立つかもしれません。
さらに、お稽古で内面を磨いた後は、次のステップとして外面も。そんな思いから、第一線で活躍するプロの指導によるメイク・ファッション・話し方などのレッスン、またプロのカメラマンによる美しい写真の写り方など、カリキュラムを充実させていきます。「内面および外面双方から美しく、上品な大人の可愛らしさを表現できる女性」を目指します。
是非「Michiyo Decoration」でパリテイストを存分に感じてください。
ではアトリエでお会いしましょう。お待ちしております
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![7月デス!今月のParisアペロテリーヌコース
夏をイメージしたレシピ!Parisのリッツエスコフィエのレシピを少し日本っぽくこちらの材料出来るようにレシピを立て直しました。
1.キハダマグロの白テリーヌ 生わさびそ添え
2.鰻の白焼きのクスクス添え 赤バルサミコの和風ソース
3.海のテリーヌ(デザート)
#お試しレッスンあります
8/20.21.22.23 少人数デス。先着順、
#他の日程ご希望の方もお問い合わせください
#ご興味のある方はdmください
#アトリエジュリア
#名古屋星ヶ丘
#名古屋お料理教室
#名古屋テリーヌ
#テリーヌ](https://scontent-itm1-1.cdninstagram.com/v/t39.30808-6/452823644_18296578432160786_2346692616048880302_n.jpg?_nc_cat=101&ccb=1-7&_nc_sid=18de74&_nc_ohc=T0keZWRgwlAQ7kNvgGmw9GF&_nc_ht=scontent-itm1-1.cdninstagram.com&edm=ANo9K5cEAAAA&oh=00_AYAVR3BwQ_Djr9TuZ5t1CVxLV8hk5_mS2l9kaQvH3t-ZAg&oe=66A95E0F)
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夏をイメージしたレシピ!Parisのリッツエスコフィエのレシピを少し日本っぽくこちらの材料出来るようにレシピを立て直しました。
1.キハダマグロの白テリーヌ 生わさびそ添え
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3.海のテリーヌ(デザート)
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夏をイメージしたレシピ!Parisのリッツエスコフィエのレシピを少し日本っぽくこちらの材料出来るようにレシピを立て直しました。
1.キハダマグロの白テリーヌ 生わさびそ添え
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夏をイメージしたレシピ!Parisのリッツエスコフィエのレシピを少し日本っぽくこちらの材料出来るようにレシピを立て直しました。
1.キハダマグロの白テリーヌ 生わさびそ添え
2.鰻の白焼きのクスクス添え 赤バルサミコの和風ソース
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夏をイメージしたレシピ!Parisのリッツエスコフィエのレシピを少し日本っぽくこちらの材料出来るようにレシピを立て直しました。
1.キハダマグロの白テリーヌ 生わさびそ添え
2.鰻の白焼きのクスクス添え 赤バルサミコの和風ソース
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![フランス菓子とシフォンケーキ
両方のクラスでした…
今回は#オレンジ🍊のシフォンケーキ#バナナスクエア
どちらもとても人気なレシピでーす♪
お菓子もとても良い技術デス。皆さん長く続けていらつしやる方ばかりで❤️
続ける事が力になります❣️
真面目に、ぶれずに、続けているといつしかセミプロになれます。
そしてあなたとかけがえのない武器になる❣️
お菓子、料理、お花はそのアイテムの中の一つで❤️
何事も楽しみながら続けましょ❣️いつしか周りが羨む一つのあなたの魅力❣️武器になる❣️
#アトリエジュリア
#名古屋お菓子教室
#チョコ
#パン
#シフォンケーキ
#オレンジ
#名古屋お菓子教室](https://scontent-itm1-1.cdninstagram.com/v/t39.30808-6/452289584_18296331976160786_991713976469876494_n.jpg?_nc_cat=111&ccb=1-7&_nc_sid=18de74&_nc_ohc=9rhQFWrEM0sQ7kNvgFoUyEM&_nc_ht=scontent-itm1-1.cdninstagram.com&edm=ANo9K5cEAAAA&oh=00_AYBMdhprrUGu1VnkzQMCyDh9ARzJsfsmZCT5EVBcwXZYsg&oe=66A96D32)
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両方のクラスでした…
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![フランス菓子とシフォンケーキ
両方のクラスでした…
今回は#オレンジ🍊のシフォンケーキ#バナナスクエア
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![Paris留学中に街中に溢れてたアレンジ❣️
お野菜などの食材とお花のコラボレーションの作品❣️
マルシエにはいつも飾られていた❣️
その時は衝撃的でした。
懐かしさと新鮮さが溢れます❣️
こんな作品をジュリアは楽しんでみなさんと作ってます❣️
#是非お越しください
#野菜
#果物
#お花
#名古屋お花教室
#名古屋星ヶ丘
#お試しレッスンあります
#お問い合わせはdmで
#アトリエジュリア](https://scontent-itm1-1.cdninstagram.com/v/t39.30808-6/451203113_18295473334160786_3632119457386595039_n.jpg?_nc_cat=105&ccb=1-7&_nc_sid=18de74&_nc_ohc=W1W2eZwJk94Q7kNvgEldA4I&_nc_ht=scontent-itm1-1.cdninstagram.com&edm=ANo9K5cEAAAA&oh=00_AYBweeeKgVyuuP3BZivlho0KNnhBADVON9vpmPGXsW5ceg&oe=66A9587C)
![Paris留学中に街中に溢れてたアレンジ❣️
お野菜などの食材とお花のコラボレーションの作品❣️
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お野菜などの食材とお花のコラボレーションの作品❣️
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お野菜などの食材とお花のコラボレーションの作品❣️
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お野菜などの食材とお花のコラボレーションの作品❣️
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![2つのコンポジション
2つ大きさの違うコンポートを使って演出します。
同じお材料でも違う趣きを醸し出す。
2つのコンポジション❣️
#ミリオンバンブー
#紫陽花
#夏野菜
#山牛蒡
#なす
#ピーマン
を使って涼しげなアレンジ!投げ入れです。
#名古屋お花教室
#名古屋星ヶ丘](https://scontent-itm1-1.cdninstagram.com/v/t39.30808-6/450198131_18294689542160786_2878024931509509518_n.jpg?_nc_cat=100&ccb=1-7&_nc_sid=18de74&_nc_ohc=pP_Z5cbuWeYQ7kNvgHFnZST&_nc_ht=scontent-itm1-1.cdninstagram.com&edm=ANo9K5cEAAAA&oh=00_AYA3WVnL8LsJkt6798vYYNxGd0okiijOy0hgZyKGCF5q_A&oe=66A95A3E)
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2つのコンポジション❣️
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![7月キュイジーヌコース
こちらのクラスはテリーヌ,シフォン、キッシュ等、生地からしっかりとフランスのメソードでお伝えします。
,そして,実習したご自分の作品はお持ち帰り頂きます。
Parisフランスアペロ料理は基本レクチャーですが、その日の夜にすぐに作れる様にレシピ立ててます。
是非是非お作り頂き,ご家族と楽しんでいただける形にしてます❣️
少人数でしっかりとお伝えしてますので募集は各クラス1〜2明デス。
是非,お試レッスンとしていらして下さいませ〜😊
#キッシュ
#テリーヌ
#名古屋テリーヌ
#名古屋お花教室
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#サーモン
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#お試しレッスンあります
#お問い合わせはdmで
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![水の器
#紫陽花、#ブルースター #グリーングラス
#ミリオンバンブー #テッセン#流木
柔らかな,青いお花!流木の形でそれぞれ変わります。
水を見せた投げ入れアレンジです、
涼しげな趣を出してます。](https://scontent-itm1-1.cdninstagram.com/v/t39.30808-6/449066623_18293555836160786_6751644327673189934_n.jpg?_nc_cat=106&ccb=1-7&_nc_sid=18de74&_nc_ohc=rw_WEmzFk3UQ7kNvgHiWa6y&_nc_ht=scontent-itm1-1.cdninstagram.com&edm=ANo9K5cEAAAA&oh=00_AYCWJpNzVkXCotCQJWEQAegNYKZ5QklgMWvXIrsXsph9Bw&oe=66A96955)
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![2024.ジュリア 父の日アレンジコレクション
よく見るとギフトのシャンパンが潜んでいる❣️
シンピジウムの密集したアレンジ!
ゴージャスですね!
忘れ去られがちなパパの日❣️
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#お持ち帰り](https://scontent-itm1-1.cdninstagram.com/v/t51.29350-15/447819080_1373284450003966_7878137992544953408_n.jpg?_nc_cat=106&ccb=1-7&_nc_sid=18de74&_nc_ohc=_mJY6L8eUR8Q7kNvgFMREMt&_nc_ht=scontent-itm1-1.cdninstagram.com&edm=ANo9K5cEAAAA&oh=00_AYDKMjX_E8bnfk0rLkKWjxMfGsnpjyTJ6sa2GqlZWVwBsA&oe=66A95907)
名古屋のお花教室
フラワーアレンジメント教室
趣味のお花教室からNFD資格認定講座までご用意しています。
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ヨーロッパの上流社会で生まれたアレンジメントが源流となり、欧米で育てられたものです。
一定のデザインの原則のもとに自由でモダンな花の演出テクニックは、フラワービジネスはもとよりインテリアデザイン業界でも大変注目されています。
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ジュリアは幼い頃からの特殊技能の習得、そして好きな事から学ぶ!を基本に、(花育)をモットーにして色彩、立体感、バランス感などを花を通して子供達に伝え、育てます…
公益法人日本フラワーデザイナー資格認定試験取得出来ます。
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フラワーデザイナー資格取得 NFD3級・2級・1級取得 短期コース。FDの取得を目的とした短期クラスです。
ワイヤーの扱いなど1からお教えします。とにかく早く資格が欲しい方にお薦めです。
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ご自身の将来の目的に応じて、生花、プリザーブドフラワー、アーテイシャルフラワーを、実際の現場で講師のアシスタントをしながら、ノウハウを学べるクラスを設けております。
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当クラスは、既にNFD講師を取得され、ご指導経験のある先生が対象のクラスです。
ご指導されてる上でのご不安点や新しく変更があった時の見直しなどにご利用して頂けます。
フランスのお花教室(DAFA)
フランスのお花教室では、趣味のお花教室から、DAFA資格認定講座までご用意しています。
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このクラスは名古屋で唯一の、DAFA監修の理論で学べるフランススタイルの花芸術です。DAFA1.2.3のライセンス取得を目す、基本コースです。
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クラッシック、モダン、コンテンポラリー、の花芸術を学びます。試験は、毎年、1回です。DAFA1は4月.DAFA2は10月パリで開催です。
プリザーブドフラワー教室
趣味のプリザーブドフラワー教室から、NFD資格認定講座まで用意しています。
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パリスタイルのアレンジメントを初心者からプロの方まで学べる
多彩なクラスをご用意しております。
プリザーブドクラスでは、
初級、中級、上級、終了時に公益社団法人日本フラワデザイナー協会認定 プリザーブドフラワー デイプロム取得出来ます。
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フランス、パリオペラ座に隣接して本店を構えるアーテイシャルフラワーブランド“Sia”のクラスです… パリのエスプリたっぷりのアレンジメント,そしてブーケをお楽しみ頂きます… 日本で唯一のSiaのSchoolです…
蝋華
Wax Flower
花びら、葉、がく等、一枚、一枚、全て手でカット、メイキング、着色、蝋掛けする、高級美術造花としての創花(蝋の花)
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このお花は、高級美術造花としての創花(蝋の花)です。それぞれに花びらの表情が違いお色も違います。同じものは二つとできません。こちらのお花は技術的にも高く、海外からも評価を受けております。ジュリアはこの技術をお伝えするコースもご用意しております。
キャンドル装飾 教室
Cire d'art décoratif
フランスのお花教室では趣味の花から、DAFA資格認定までご用意しています。
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花、アロマ、スパイス、などとコラボしたキャンドルクラス、香りの調合も学び、クローゼットなどに重宝します、シャセも作成します💕
ご自分で完成させお持ち帰りいただけます。
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ロウの特性、あらゆる作品の初歩的な理論から、トラディショナルな伝統的な扱い方でのキャンドルを基本にして、作品を作りながらロウの扱いを学びます。
名古屋のお菓子教室
お菓子教室
ご家庭で楽しむお菓子から、お店を持たれる方まで学んで頂けます。
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家庭の道具で、限りなくお菓子屋さんに並ぶフランス菓子に近いくらいの作品づくりの方法をお伝えいたします。初級、中級、上級、研究科、4クラスでレベルアップを目指します。
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可愛いフィンガースイーツ、プチガトー&テーブルフラワーのコーディネーター。3〜4種類の簡単なスイーツのデモンストレーションを見て頂き実際にご自分で作ってお仕上げです。
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様々な種類のシフォンケーキづくりを学んでいただけます。 デザート・おやつとしての”スイーツシフォンケーキ” お弁当やおつまみにも最適な”お食事シフォンケーキ”
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小さい頃から、手作りの楽しさ・美味しさをひとりでも多くのお子様に知って頂きたく、
キッズクラスをオープンいたしました。4歳~小学生のお子様が対象となります。
名古屋の料理教室
料理教室
藤野先生とともに「食育」をテーマにした料理教室を行っています。
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アペロ"は、Parisではポピュラーなお食事スタイルで、アペリティフ(食前酒)の略。「一杯、どう?」というような気分を表す言葉。お酒片手に軽くつまむなら、簡単に作れてちょっと洒落たひと皿が理想。そんなアペロお料理は、一口サイズのご馳走。可愛いく美味しいおつまみフィンガーフードです。
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Paris リッツ エスコフィエのテリーヌ、又は、パンの代わりになるような塩味のお食事シフォンとおもてなし料理のレッスンです。
Paris留学での経験をもとにご家庭で作りやすいレシピに仕上げてます。
普段の食卓に大活躍デス。
ホームパーティ、お弁当、ランチ、お酒のおつまみにも!もちろん!朝食,夕飯にも❣️
Paris アペロ テリーヌ 資格認定コース
Paris 料理学校、リッツエスコフィエ 又はコルドンブルーのレシピを元に、日本の材料で作りやすくしましたレシピのアペロ料理、テリーヌ、デザートをご案内します。
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リッツ エスコフィエ、ヴエルーウエコンセイユ、そして、Parisでお世話になった料理研究家、シェフの皆様のレシピを元に日本のお材料で簡単に作れるようにレシピ立てしました
フランス🇫🇷、Parisリッツではテリーヌをお料理の世界のロールケーキと呼ばれ、
アペロは、アペリテイフ❣️おつまみ料理、パリではもっともポピュラー😊なお料理❣️
こちらのコースは、もちろん、サテイフイカ取得出来ます。
講師養成講座・独立開業指導
料理教室を開くには?
お菓子教室を開くには?
お花(生花・プリザーブドフラワー・アーティシャルフラワー・リアルフラワー)の教室を開くには?
プリザーブドフラワーアレンジメント教室を開くには?
1からお教えいたします。
お気軽にお問い合わせください!
講師養成講座
ジュリアでは、講師養成講座を開校しています。ご自身でお菓子のお店を持ちたい、ご自宅でお菓子や料理教室を開業したい、自分の技術をもっと向上したい方向けの講座です。
こんな方にオススメ!
お花教室で独立開業を支援します。
お菓子教室で独立開業を支援します。
生花・アレンジメントフラワー講師養成講座
公益社団法人日本フラワーデザイナー協会 資格認定講座
※公益社団法人日本フラワーデザイナー協会 資格認定審査員による指導
ジュリア フローラル フォローアップクラス(有資格者向けの講座)
日本フラワーデザイナー協会(NFD)指導者フォローアップクラス(有資格者向けの講座)
お菓子教室講師養成講座
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Michiyo Sato
公益社団法人日本フラワーデザイナー協会 公認校
Michiyo Decoration主宰
公益社団法人日本フラワーデザイナー協会 本部講師 資格認定試験審査員、草月流師範ルナ・フローラ(パンの花)師範。 幼少時より華道を志して草月流師範取得の後、フラワーアレンジメントを学びNFD本部講師取得。日本フラワーデザイナー協会(NFD)資格認定試験審査委員取得文化教室・専門学校講師を経てアトリエジュリア設立。料理研究家藤野真紀子氏に師事。パリのエコール・ド・ ルノートル製菓学校ヴェルーウェ・コンセイユ製菓学校などで学び、ホテルリッツデモンストレーション(花と菓子)に参加。只今アトリエジュリア主宰としてテレビ、ラジオ、雑誌等でも活躍中
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Michiyo Decoration教室
星が丘本部教室へのアクセス
住所
〒464-0025
愛知県 名古屋市千種区桜ヶ丘6-2
メゾン星ヶ丘105
地下鉄でお越しの方へ
星が丘駅3番出口から徒歩2~3分です。
営業時間
定休日 : 毎週火曜日
予約・連絡先
電 話 : 052-783-4239
Michiyo Decoration ブランチ校
Jurian Michiyo Decoration & ブランチ校にて、お花教室、お菓子教室、ブライダルブーケ教室を開催しております。
お近くの教室でお会いしましょう!
過去のイベント
華LIVE
■華LIVE 2013 於:エノティカピンキオーレ
■華LIVE 2012
■華LIVE 2011 於:エノティカピンキオーレ ジュリア開校15周年
■華LIVE 2010 於:ウエスティンナゴヤキャッスル
■華LIVE 2009 於:ウエスティンナゴヤキャッスル
■華LIVE 2008 於:ジャングルジャップ
■華LIVE 2007 於:ビストロフレンチ ラ マルミット
■華LIVE 2006 於:ウエスティンナゴヤキャッスル ジュリア10周年
■「Paris Tour」 パリでのレッスン
■秋季講習会「ウィーン料理製菓専門学校」 講師:シュネッガー氏
【2007年第2回の写真集】
【2006年第1回の写真集】
【Paris・Wien ツアー2006 写真集】
■ラモスさんと誰にでもできるクリスマスのお料理レッスン 東海テレビ
■夏季フラワー講習会 「ドナルド・ラドビッチ氏」
■佐藤みちよのイベント 「メーテレ八事ハウジング」
■わんchanも一緒に…DOG CAFE「ペトラ」でアレンジ
■SHIHOさんもアレンジメントにチャ
アトリエジュリア Michiyo Decorationでは、ギフト用アレンジメントフラワーやお菓子を販売しています。
また、お菓子のお材料販売も致しております。
贈り物、またお菓子作りの際は、こちらをご利用下さいませ。
贈り物にいかがでしょうか。
ギフト用アレンジメントフラワー
ギフト用お菓子
ウェディングフラワー