アトリエジュリア 名古屋のフラワーアレンジメント教室&お菓子教室

Michiyo Decoration アトリエ ジュリア お花教室・お菓子教室

セグレタ セグレタいただきました。 40代以上の方に良いそうです。 是非、使ってみてください #趣味なび #セグレタ #アトリエジュリア

      2019/10/02

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Julia professeur sanae

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~Bavaro aux poires de Charlotte ~
シャルロットの洋梨ババロア
今日はお菓子の上級クラスでした。洋梨のババロアでシャルロット型でーす。

生地でchapeauも作ってボックス、ギフトっぽく作りました。

ムースとは違い、ババロアムースなのでトロミが優しく緩やかデス。

程よく甘みもありお上品な感じデス。

全くもって、お砂糖をほとんど使わず、洋梨の甘みのみで作ってます。😊 お菓子の世界は無限で夢が有り華やかなで素敵デス。上級は特に、洗練されて上品さを目指してます。

ギフトとしても皆さんに喜んでいただいてます。😊 何処にでもある、ご家庭の器具でお菓子屋さんに並ぶお菓子に限りなく近い形をご自分で作れる様にお伝えしてます。

ご興味ございましたらコメント下さい。😊
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