先日の講師会後のランチがてら、jurian交流会^_^
先生方、楽しめたでしょうか？
まずは、アミューズから〜♪
卵の殻に、フラン
お肉もお魚も両方いただけるなんて…
佐藤先生を囲んで、とっても楽しいひと時を過ごすことができました〜♪
デザートは、桃〜
そして、シャインマスカットと長野パープルを贅沢に使って…
お家で挑戦してみたい一品です。
小菓子も〜♪
本当に、目でも楽しめるフレンチでした！
おもてなしも、本当に素敵でした。
シェフ、ありがとうございました！
野村さん、おもてなしありがとうございました！
今回は、スペシャリテの事を中心に
今後の事を踏まえてお話しさせていただきました。色々な考え方がありましたが、芯がブレないように…お互い高め合っていきましょう！
新栄 ルラヴィッスマン
今日も、1日お疲れ様でした！
本日は、ブランチ校の先生方、アシスタントさんとの講師会兼ねてのお食事会でした〜♪
定期的に開催し、講師同士で情報を交換しております！
秋、冬に向けて、皆さんに素敵な作品をお届けできるように、ホームページに
スペシャルレッスンを追加いたしました！
随時更新していきますので、チェックお忘れなく〜♪
さて、話は変わりますが、
こちらの素敵なハコは、新栄に
あります ル・ラビッスマンさん！
とっても、素敵で美味しいお料理なんです。
気になるメニューばかり。
でも、お料理は、また次回〜
ではでは！
講師の皆様、お疲れ様でした〜
いきなりですが、ジュリアにて気軽にお試しレッスンにご参加いただくために
お試しレッスンの料金を一部変更いたします～
☆お試しロールケーキレッスン・・・6400円（6912円税込み）
☆お試しシフォンケーキレッスン・・・6400円（6912円税込み）
☆お試しはちみつムースケーキレッスン・・・7300円（7884円税込み）
☆スペシャリテ抹茶づくしムースケーキレッスン・・・7300円（7884円税込み）
～10月開催
☆クリスマスまでのスペシャリテ マロンタルトレッスン・・・7300円（7884円税込み）
10月～12月開催予定
10月からスタート クリスマスシーズンまでのスペシャリテレッスンです。
河原先生を筆頭に、ベイク講師達と案を練り、素敵な作品ができました。
とってもかわいらしい、マロンタルトができあがりました。
断面図もかわいい！本番は、もう少し栗がごろごろっとはいりますからね。
10月から、受付スタートです～。
お申し込みは、ＨＰのイベントレッスン欄をお作りいたしますので、
お試しレッスンからお申し込みいただけますよ～
もしくは、下記のメールアドレス、お電話でも大丈夫です。
info@jurian.com
ご希望のお日にち、お時間をおしらせくださいませ。
レッスン時間は、約2時間、7300円（7884円（税込））
星ヶ丘教室以外でも、尾張旭教室のボンジュールママ、北教室ルプティシュでも
開催しております。
クリスマスケーキでも、見劣りしませんので、ぜひ、今年のクリスマスは
手作りしてみませんか？
趣味ナビさんで、
カフェミオ、沢山いただきました～
ありがとうございます～
＃趣味ナビ ＃カフェミオ
＃アトリエジュリア
秋のお試しレッスン、随時受付中です～
まだまだ暑いですが、朝晩は秋らしくなってきましたね。
さて、秋は焼き菓子が多く登場いたします～
こちらは、ガトーサントノーレ
シュー生地、パートシュクレ、クレームパティシエールが、このレッスンで
復習できてしまいます。
シブストクリームも入っていて、ほーんと美味しいんです。
この絞りがまた難しい。
あ、中級さんなので、イタリアンメレンゲも作るので、ほんとおなかいっぱいのレッスンですね。
上手に絞れてます～。
次回も、頑張りましょう。
今月の初級さんは、りんごたっぷり使ったタルトタタン
いったいいくつ使うんでしょう、といいながら沢山りんごをむきました。
むいたら、次は飴色に焼いていきます～
うーん、おいしそう。
そうそう、レッスン後に、趣味なびさんからのオロナミンＣをもってパチリ。
あまりに素敵なお写真でしたので、了承を得て掲載しちゃいました～
ご協力ありがとうございました！
次回も、頑張りましょうね。
もうすぐ敬老の日、ということで今月のアレンジメントは、ギフトにもできる
アレンジです。今年の夏くらいからスタートした生徒さんの作品です。
アートのお花もミニブーケではいっていますので、プレゼントにおすすめです～
胡蝶蘭もはいってますからね。
こちらは、ワイヤーアレンジがとっても大好きな生徒さんの作品。
秋らしいアレンジ。
皆さん、かごのお色が違いますから、ベースは同じでも、全く違うアレンジに
みえますね。
クチュリエさんのアレンジは、胡蝶蘭の種類が違います～
素敵な作品に仕上がりました。
今日も元気いっぱいの2人でした！
張り合いながら、一生懸命混ぜてますね。
りんごも皮まで、混ぜ込みますよ！
隣のアトリエでは、お母さん達が敬老の日のフラワーアレンジメントを楽しんでました。
栄養たっぷりのお菓子です。
熱々がオススメです〜♪