今日はミルフィーユ、中級クラスでした
パイ生地の説明から折り方、仕上げまで理論の説明から始まり、ご自身の世界で最後まで仕上げました。
サクサク感バッチリ👍お家でパティシエクラスまでの仕上がりデス、、お試しレッスンもありますよおー
今日はバレンタイン！楽しんでくださいね。
ご興味ある方こちらをクリック💁♀️おといあわせくださいませー
ミルフィーユ お菓子教室名古屋
７－９月ベイクスペシャリテのレッスンのご案内～
皆さん、こんにちは！
７－９月のスペシャリテが完成いたしましたよ！
15センチホールのカット断面図。
ほうじ茶のムースの中に、ホワイトチョコレートがちりばめられています。
ホワイトチョコレートは、完全に好みの問題ですね！
入れても入れなくても、おいしい～！
今回は、河原先生のスペシャリテです！
河原先生を筆頭に、小杉先生、亀井先生、高柳で、試作会に望みました！
こうやってディスカッションしながら作成すると、自分では思いつかない案が
出てきたりして面白いものです。
夏の暑い日に、冷たいほうじ茶ラテのムースはいかがでしょう。
カットすると、苦味と酸味の利いたコーヒーゼリーと甘いホワイトチョコレｰﾄの
コラボレーション。
ホワイトチョコレートのアクセントがなんともいえません。
気になる方は、メール、もしくは、お試しレッスンからお申し込みくださいませ。
各お教室（星が丘、尾張旭、北教室）にて開催中です。
レッスン料は、7884円
暑い時期がやってきますが、ほうじ茶ラテムース召し上がって乗り越えましょう！
スペシャリテ試作〜♪
7月からのスペシャリテの試作品を
講師の先生方と一緒に作ってますよ！
何ができるか、お楽しみに〜^_^
初級さんのレアチーズケーキと真っ赤なアマニオイル
レアチーズケーキのレッスンです。
せっかく仲良くなったのに、来月から中級さんにステップアップしてしまう為、
別々に～。
早く追いつけると良いですね。
さて、昨日は、真っ赤なアマニオイルのレッスンもしました。
こちらも、とっても簡単にできて、おすすめです。
仕上げは、バニラアイスをトッピングして。
上級さんのレッスン～
紅茶を使って
初級さんのショートケーキレッスン
定番ですが、ショートケーキ
河原先生のレッスンでした！
きれいなナッペ
キッズレッスン♪
皆さん、おはようございます！
先週末のキッズレッスン♪
今回は、りりちゃんお休みでしたので、
まーちゃん、あやちゃん、先生で頑張ります！
今回は、難易度高め。
シロップを塗りたくる人💦
出来上がりました〜
お疲れ様でした！
初級さんのいちごのたるとレッスン
定番ですが、イチゴのたるとレッスン。
パートシュクレが、また美味しいです。
いちごの季節もあとわずか。
次回は、ショートケーキです。頑張りましょう
春のスペシャリテ第4段マ シェリ！！
～Mon cher マシェリ！～
私の愛しいスイーツ！
春の香りをいっぱいにイメージして仕上げました。
いちごがとてもおいしい季節です。甘い香りがお子ちゃまからご年配の方まで皆さんをお誘いします。
ホロ苦いキャラメルとババロアにぴったりのビスキュイのコンビネーション！
あまーい、いちごちゃんを添えてカップケーキにしてみました。
行楽の季節ですね。是非、お持たせに、デザートに
そして、楽しいひと時を〜〜
お一人様6個ほどお持ち帰りいただけます。
お写真はイメージです。各クラス仕上げがかわります。
参加費：７８８４円（レッスン材料費・ご試食込み）
初級さんのお試験〜
今日は、初級さんのお試験です！
頑張って学ぶ生徒さんです！
次のステップの中級さんも、頑張っていらっしゃいます。
どんどん上達していくので、楽しみですね〜！