3月も今日でおわりですね。
昨日のお料理レッスン。
ちらし寿司～
シフォンは、パセリとチーズ
お花の生徒さんにもお料理をご試食いただきました。
茶碗蒸し、大好評でした。ありがとうございます。
こちらも、春を漂わせるアレンジ～
お疲れ様でした～。
キュイジーヌレッスン
フレッシュフラワーレッスン
今月は、こちら～
春らしくピンクのお花をたっぷり使います～
かわいいですね。
いろいろなお花がでまわるこの時期こそ、習い始めのチャンスです～
お問い合わせは、お気軽に。
桜のシフォン ３、４月イベントレッスン
今日は、桜のシフォンケーキをお作りしました。
桜のあんを使って～
かわいくできました。
さくらの塩漬けも混ぜ込みました。
丁度良い塩味加減
4月末までは、こちらのレッスンをおこないますので
イベントレッスンにてお申し込みくださいね～。
17ｃｍシフォン型で1個、もしくは12ｃｍシフォン型を2個作成になります。
レッスン料・・・6000円（税抜）
いかがでしょうか？
今日のレッスン 初級クラス
今日の初級クラスです！
難易度は、高めでしょうか？
頑張りました！
基本のシュー生地、カスタードは、
反復練習なのでおうちでも
ぜひ作ってみてくださいね〜！
これ、子供大好きなお菓子です！
次回も楽しみながら頑張りましょう！
お花レッスンも、お疲れ様でしたー
初級さんのパリブレストレッスン！
今日も、寒い1日でした。
この日のレッスンは、初級さん〜。
シュー生地のレッスンです。
カスタードクリームは、いちごのタルトの復習ですよ。
おうちでも、美味しいシュー生地のコツ
をお伝えするレッスンです！
今日も、お疲れ様でした。
アシスタントさんには、小杉先生が
ついてくださいました。
明るくて、細かい所によく気がつく
先生です！
来週も、頑張りましょう♪
3月kidsベイクレッスン
今月のkidsレッスンは、こちら！
フランボワーズシャルロットムース。
難易度、高っ！
笑いあり、涙ありのレッスン
難しい作業ばかりなのに、
今日は2人ともよく頑張りましたね〜♪
4月からは、2年生と
ピッカピカの1年生ですね。
ばあばから、お洋服と靴を買ってもらったから全身で写して欲しいと頼まれましたのでパシャり。
いかがでしょうか？
あくまでケーキは、脇役です(´ｰ｀)
4月から小学校！
2人とも、泣かずに頑張ってくださいね〜♪
週末の中級ベイクレッスン
日曜日、午前のレッスンは
フランボワーズを使ったムース。
コートドールです！
中級さんの何が難しいって…
何なんでしょうね〜♪
今日のレッスンは、組み立て、イタメレ
あとは、基本のビスキュイなので、
強いて言えば、イタメレを作るところかも
しれませんね。
今日も、アシスタントに河原先生が
ついてくださり、とっても助かりました！
いつもありがとね。
お花の生徒さんも、満員御礼ー。
お疲れ様でした！
ストロベリータルトのレッスン
初級さんのストロベリータルト
タルト、アーモンドクリーム、
カスタード、デコレーション
頑張りました！
お疲れ様です
ストロベリータルトレッスン
皆さん、こんばんは！
今週もお疲れ様でした！
今日のレッスンは、初級さんの
ストロベリータルトです〜♪
タルトの敷き方は、難しかったかも
しれませんが、これも反復練習ですから。
1年後には、お二人とも上手に
作れるようになっていますよ！
今日も、お疲れ様でした！
中級ベイクさん、頑張ってます！
今年に入り、中級クラスにステップアップした生徒さんも頑張ってまーす！
バレンタインは過ぎてしまいましたが、
2月のレッスンということで、チョコです。
バレンタインは、初級さんのケーキを
作成したみたいで、みなさんちゃんと
おうちでも作ってくださってとっても
レッスンしがいがあります^_^
次回は、お雛様っぽいケーキレッスンです。お楽しみに〜