〜〜Mousse Caramel Pomme Charlotte〜〜りんごのキャラメルムースシャルロット風〜〜 中級クラスのお菓子です。ビスキュイシャポーを作る事、そして、りんごのキャラメルムースでキャラメルクリームをイタメレに利用する点がテーマです。流石、中級後半になると上級レベルに近くなり、やる事が沢山増えてアイテムを作る順序を間違えると大変❣️
無事に出来てよかった❗️ 来月は各クラスクリスマスのお菓子になります。いろいろなブッシュドノエル作りますよおー
ご興味ある方、お試しレッスン希望の方お問い合わせくださいねー
プロフィールのリンクアドレスからお問い合わせくださいませ…もちろんDMでも大丈夫です。お待ちしてますねえー!
#名古屋お菓子教室
#名古屋星ヶ丘
#jurian
#りんご
#キャラメル
#ムース
#インスタからもご予約可能です
#お試しレッスンあります
Previous〜〜Gâteau roulé au marron〜〜
マロンのロールケーキ〜〜
来月のブッシュドノエルに向けて、今月の初級クラスはマロンのロールケーキでロールを練習兼ねてレッスン❣️
プレブッシュデス❣️デコレーションをストライプに飾りました。
今日の生徒さんはジュリアに22年通って頂いてる方でほんとにありがたいデス。ジュリアは24年目を迎えております。
一緒に歩んできたような方です。とてもお上手デス。今一度、初心に戻り、昔のレシピを掘り起こし来月はクリスマス月でスペシャリテとして(カヌレ)のリクエストがあり皆さんにご紹介します❣️ご興味ある方はインスタプロフィールからお問い合わせくださいませ❣️
Parisでお勉強しましたカヌレでお待ちしてます❣️ #名古屋お菓子教室
#名古屋お花教室
#アトリエジュリア
#jurian
#マロン
#ロールケーキ
#カヌレ
Next
No comment yet, add your voice below!