日曜日、午前のレッスンは
フランボワーズを使ったムース。
コートドールです！
中級さんの何が難しいって…
何なんでしょうね〜♪
今日のレッスンは、組み立て、イタメレ
あとは、基本のビスキュイなので、
強いて言えば、イタメレを作るところかも
しれませんね。
今日も、アシスタントに河原先生が
ついてくださり、とっても助かりました！
いつもありがとね。
お花の生徒さんも、満員御礼ー。
お疲れ様でした！
週末の中級ベイクレッスン
ストロベリータルトのレッスン
初級さんのストロベリータルト
タルト、アーモンドクリーム、
カスタード、デコレーション
頑張りました！
お疲れ様です
ストロベリータルトレッスン
皆さん、こんばんは！
今週もお疲れ様でした！
今日のレッスンは、初級さんの
ストロベリータルトです〜♪
タルトの敷き方は、難しかったかも
しれませんが、これも反復練習ですから。
1年後には、お二人とも上手に
作れるようになっていますよ！
今日も、お疲れ様でした！
中級ベイクさん、頑張ってます！
今年に入り、中級クラスにステップアップした生徒さんも頑張ってまーす！
バレンタインは過ぎてしまいましたが、
2月のレッスンということで、チョコです。
バレンタインは、初級さんのケーキを
作成したみたいで、みなさんちゃんと
おうちでも作ってくださってとっても
レッスンしがいがあります^_^
次回は、お雛様っぽいケーキレッスンです。お楽しみに〜
ベイクレッスン
2月のkidsレッスンは、こちら！
中のチョコは、色々なフレーバーで
楽しみました！
これ、プチギフトにもうすぐいいですよ！
次回は5日です。
頑張りましょう〜♪
ベイクお試験、真っ最中〜
ただいま、お試験の真っ最中です！
頑張ってまーす♪
中級さん、初級さんベイクレッスン
中級さんのレッスンは、こちら～
スフレタイプのロールケーキです～
今日は、ほぼ同時レッスンで、初級さんのレッスンも！
アメリカンタイプのチーズケーキです。
なかなかできたてを召し上がることもないので、貴重ですね・
今日は、アシスタントさんに尾張旭教室の小杉先生がついてくださいましたので
とっても助かりました！
隣のアトリエでは、来月お試験のお花の生徒さんが黙々とレッスン！
出来立てのお菓子で癒されてくださいね～。
皆さん、お疲れ様でした～。
今年のバレンタインイベントレッスン！
1月キッズレッスン～
皆さん、こんにちは。
1月も、半ばですね～。
あっという間に1月が終わっていきそうです。
少しお日にちたってしまいましたが、こちらはキッズレッスン。
今日は、ガトーショコラ！
相変わらず、張り合いながら頑張ってました！
生クリームたっぷり～
お疲れ様でした～
ロールケーキのお試しレッスン
みなさん、こんにちは。
今日は、ロールケーキのお試しレッスンがありましたよ。
お菓子作りは、楽しい〜との事で、
来月からジュリアのお仲間になってくださいました〜。
ありがとうございます！
来月から、頑張りましょう♪