週末は、ベイクのお試験がありました。
初級さんのレシピは、ほんと簡単なものばかり～、なんていっていますが、
私が生徒だった頃を思い出すと、そんなこともなかったですね・・・。
むしろ、難しかったかと思います。
多分、上級さんになる頃には、そう思えるようになっているかと思います。
さて、もうすぐお盆。
帰省土産に、オレンジケーキはいかがでしょうか？
焼き菓子ですので、日持ちしますよ！
８月初級さんのオレンジのケーキ
８月の中級ベイクレッスン マカロンレッスン
中級さんのマカロンレッスン。
尾張旭教室の小杉先生～
マカロンは、手間がかかるお菓子です。
おウチでお手軽に作れると素敵ですよね。
次回は、１０日いちじくタルトです。
夏休み 子供お菓子教室
６日土曜日は、子供クラス～
しっとりしたクッキーです。
基本の混ぜ方から練習ですよ！
卵の割り方も上手になりました。
自分でやろうとする意識が大きくなってきたようなきがします。
今月は、夏休みなので、もう一回キッズレッスンがございます。
レシピは、ただいま考え中ですよ～
おったのしみに～
キッズレッスン〜♪
今日は、キッズレッスンがありましたー！
ちなみに、クッキーです。
基本の混ぜ方で、お材料を丁寧に混ぜていきます。
楽しそう〜♪
初級ベイクお試験〜
お試験〜、真っ最中でーす！
がんばれ〜♪
お盆も、頑張りますっ！
皆さん、こんにちは～！
あとわずかで8月ですねっ・・・。
8月の初級ベイクレッスンは、フランボワーズのムースをお作りいたします～
早速1日にレッスンですよ！
午後からは、中級さんのマカロンレッスンです。
そして、3日も初級さんのベイクレッスン。こちらはオレンジのケーキです。
こちらも、おいしい～
お試しレッスンも、随時受け付け中でございます。
おまちしておりますね。
ジュリア ロープレレッスン
今日は、講師のためのレッスン講義がありました！
お菓子教室を習い始めて、いざ独立っ！
初めての生徒さん、初めてのレッスン
意外と難しいものです…
最初にあたふたしない心構え？(笑)など
ロープレ形式で、行いました〜♪
ちょっとしたポイントなど…
きちんと伝わりましたでしょうか？
みちよ先生の熱い想い、忘れないように！
お試しレッスンでいかしていただければなと思います！
もちろん、私も初心に戻って頑張ります〜♪お疲れ様でしたっ！
週末中級ベイクレッスン
中級さんのベイクレッスンのムース。
これ、めっちゃ美味しい〜♪
絞りも上達してます！
お家でも、作ってくれてうれしいな。
こないだは、コートドールを家で作ったみたいです。わたしの生徒さん、お家でも作ってくれる確率が高く、とっても嬉しく思います。
向上心があるって、素敵！
再来月でいよいよ中級さん終了です。
次は上級さんなんですね〜♪
継続は力なり〜♪
明日は、河原先生の初級クラスがあります(*^_^*)
明日のクラスも、丁度明日で初級終了でしたね。
次へのステップ、頑張りましょうねっ！
お試験も頑張りましょう(*^_^*)
今日のキッズレッスン〜
本日も、無事終了いたしました〜(;^_^A
お花、ベイク、そしてエステまで、朝から、夜レッスンまで満員御礼〜♪
今日のちびっこ達、いつにもましてパワフル
お口も達者ですので、
先生は、とっても疲れましたよ〜(´･_･`)
今日のレッスンは、ティラミスです。
フィンガービスケットの形には絞らず、スプーンをつかって生地を作成していきます。
途中飽きたら、お写真タイム〜
本日も、楽しいレッスンありがとうございました〜♪
フォークで突き刺されそうヽ(´o｀；
お行儀よくしてね…(;^_^A
まだまだ続きます〜♪
初級さんのティラミスレッスン
本日の初級さんは、紅茶のティラミスをお作りじしたよ！
真剣に絞ってますね〜
きれいな形に絞れたかな？
この日の講師は、河原先生でーす！
丁寧な先生です(*^_^*)
今週末もこちらのレッスンがありますよ！
絞りのレッスンが終わると、初級24レシピ終了しますので、中級クラスへの腕試しが待っています。
大人になってからのお試験は、とてもドキドキしますが、程よい緊張感に包まれて〜とても、いい経験になります！
では、今週もあとわずかです！〜
明日は上級レッスン(*^_^*)
たのしみです。