〜〜Mousse Caramel Pomme Charlotte〜〜りんごのキャラメルムースシャルロット風〜〜 中級クラスのお菓子です。ビスキュイシャポーを作る事、そして、りんごのキャラメルムースでキャラメルクリームをイタメレに利用する点がテーマです。流石、中級後半になると上級レベルに近くなり、やる事が沢山増えてアイテムを作る順序を間違えると大変❣️
無事に出来てよかった❗️ 来月は各クラスクリスマスのお菓子になります。いろいろなブッシュドノエル作りますよおー
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