~Un des goûts d’affaire~不倫の味の一つ~妙なタイトルですよねー🥺パリの16区にあったジャン ミエというお菓子屋さんのパティシエ、デュニ先生のお勉強会のレシピを日本人に合うように改良しました。😊
中華によく使う八角を使って少し大人を感じつつワインを頂きながら八角風味のチョコのムース、パッションフルーツのバタームースとのコンビネーションを味わうお菓子です。ちょっと手間がかかるお菓子で男子に人気のお菓子です。上級クラスのレシピで良かった！❣️みなさんよく出来ました。少しばかり難しかったね〜〜手間が随分かかるからね〜〜
お菓子のクラスは上級クラスが一番おもしろいし、達成感があり、他にないお菓子です。ご興味のある方はコメントください。
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#アトリエジュリア ＃名古屋お菓子教室
＃ホームページから予約出来ます。
＃八角
＃パッションフルーツピュレ
お試しレッスン有
花束レッスン💐
初夏のお花で今回は弓形に組んでみました。何度組んでも難しい花束。お花の色や形で毎回違う可愛らしさを見せてくれるので難しいけど楽しいです。
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季節のお花で花束を組んでみませんか？
興味のある方は是非コメントください。
Julia professeur sanae
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#アトリエジュリア #星ヶ丘
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#初夏の花 #花束💐 #お花
#花のある暮らし
-Cours de cuisine et salle à manger en mousseline ~お料理とお食事シフォンのクラスでした。❤️これからの季節、暑くて食欲ない時などメッチャよいレシピ❣️やっこのチキンのっけ！
ドライトマトのバルサミコソース添え。季節野菜の黒酢スープ、実山椒と枝豆のパスタ最後にほうれん草の塩味シフォンです。
どれも、さっぱりとした味でお野菜タップリのレシピでした。レッスンしたその日の晩にも復習出来そうな簡単で栄養タップリデス。デザートはジュリア、この夏のスペシャリテ❣️甘夏ジュレとココナッツムースのアントルメでした❣️これもこの夏めっちゃ重宝するレシピで試作から生徒さんの中で評判👍でした。レッスンしてますので是非作りにいらしてくださいね〜〜😊😊 お料理クラスではシフォンはご自分の作品はお持ち帰りいただけます。
シフォンレッスンの後、お料理デモを見て頂き少しお手伝いして頂きます。😊そして、デザートと進み試食となります。
ご興味のある方は是非ご一緒しましょ❣️
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#ほうれん草
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~Alley Blooming Hortensia et Bouquet d’arbres à fumée~
路地咲き紫陽花とスモークツリーの涼しげブーケ~
いかがですか？😊素敵ですよね〜〜
すごく涼しげで華やかで大人っぽいー💕私❣️好きです❣️この感じ！パリでの修行時代を思い出します〜〜😊😊 生徒さんの作品ですがイメージ通り組んで頂けました〜〜💕💕
皆さん❣️お上手でーす😊😊 花束の練習はパリでの修行時代は何度もやらされました！これは回数です、訓練です。😊ただ、素敵なお花で組むと上達も早い❣️ 是非、ジュリアのパリ仕込みのブーケを一緒に作ってみませんか？
ご興味のある方はご連絡くださいませ〜〜😊
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＃紫陽花
＃スモークツリー
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~Cours de bonbons en anglais ~
新クラス誕生💕そして講師デビューのアイリン先生💕先日、ジュリアのお菓子ディプロマを取得しました。💕おめでとう🎊偶然にも、タイムリーにジュリアで英語でお菓子レッスン❣️外国人、旅行者そして英語でお菓子を勉強したい方、対象のクラスがオープンしました。こちらは子供クラスもあります。お子ちゃまの興味のあるお菓子作りと同時に英語もお勉強❣️良いですねー😊ご興味ある方は是非、お仲間になってくださいませ😊東京2020を控え外国からの旅行者、日本永住、駐在の外国の方是非ご興味のある方はお問い合わせくださいませ😊
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#英語クラス
#
~Cours NFD ~N講師のレッスンですね。久しぶりに基本の三級クラスをおさらい練習してます。😊思い出すのに一苦労デス。❤️随分思い出してきた！とおつしやつてました。❣️こちらもそうだね〜〜とうなづくところあり。まとまって来ましたが、まだまだ、細かいところが上手くいかない感じデス❣️ もうちょっと❣️がんばろ❣️
ジュリアはその方に合わせて、ほぼ、マンツーマン指導で目標に合わせて指導してます。😊ジュリアの生徒さんはグローバルです。世界中でお店、お教室をオープンしてらっしゃいます。
応援しますよぉ〜❣️ご興味のある方、是非是非、お問い合わせ下さいませ！
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#父の日
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#NFD資格認定
#nfd講師から独立
明日は父の日。素敵なギフトアレンジを二種。生徒様作品
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リースのようにカラーやガーランドを使うアレンジ。
お花をぎゅっとあふれんばかりに詰めたボックスアレンジ。どちらも可愛い。
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素敵なギフトアレンジつくってみませんか？
興味のある方は是非コメントください。
Julia professeur sanae
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〜Classe de fleurs conservée〜プリザーブドフラワーディプロマクラスです。講師クラスのレッスンですね！ここでは、ご自分でデザインを挙げるためには何からやればいいのか~🥺など、デッサン画からお材料の選択、などプレゼンを聞きながら作品を創りあげていく、先生クラスのレッスンです。💕将来の目標をお持ちの方、お店オープン、サロンオープン、デザイナー志望などそれぞれ、その方に合わせてお話させていただきながら応援します❣️ジュリア所属の生徒さんは各地で、活躍されてます。
是非、お仲間になってくださいねー💕
今、海外、プラジルでジュリアの生徒さんがお菓子教室オープンしてます！😊グローバルです❣️
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#プリザーブドフラワー
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Madame’s Bonbons Leçon 2
今日は2回目のベテランマダムのお菓子レッスンでした。😊めっちゃ手際が良く流石主婦歴が長い！カフェもやててらっしゃるしほんとにパワーを感じます！😊帰ったらすぐに練習するとおっしゃってました。💕こちらも全力でお伝えしますよぉ〜😊今日は、ブラウニー、ショコラタルト、いちごのムースの三品でした😊年齢では無い❣️やる気があればいつでも目標を持ってやり遂げれる！達成感は気持ちいい❣️やりたい事をやり続けることが大切❣️いつもおっしゃってます❣️深いね〜〜👍続けることが一番大切❣️がんばろ❣️
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父の日ギフトアレンジ。
生徒様作品。入浴剤を手作りしてギフトに。ガーランドを作ってかわいくアレンジしていました。
きっとよろこんでもらえますね！
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ギフトにお花をいかがですか？
興味のある方は是非コメントください。
Julia professeur sanae
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