~Un des goûts d'affaire~不倫の味の一つ~妙なタイトルですよねー🥺パリの16区にあったジャンミエというお菓子屋さんのパティシエ、デュニ先生のお勉強会のレシピを日本人に合うように改良しました。😊 中華によく使う八角を使って少し大人を感じつつワインを頂きながら八角風味のチョコのムース、パッションフルーツのバタームースとのコンビネーションを味わうお菓子です。ちょっと手間がかかるお菓子で男子に人気のお菓子です。上級クラスのレシピで良かった！❣️みなさんよく出来ました。少しばかり難しかったね〜〜手間が随分かかるからね〜〜お菓子のクラスは上級クラスが一番おもしろいし、達成感があり、他にないお菓子です。ご興味のある方はコメントください。 #インスタからもご予約可能です #アトリエジュリア＃名古屋お菓子教室＃ホームページから予約出来ます。＃八角＃パッションフルーツピュレお試しレッスン有