~Un des goûts d'affaire~不倫の味の一つ~妙なタイトルですよねー🥺パリの16区にあったジャン ミエというお菓子屋さんのパティシエ、デュニ先生のお勉強会のレシピを日本人に合うように改良しました。😊
中華によく使う八角を使って少し大人を感じつつワインを頂きながら八角風味のチョコのムース、パッションフルーツのバタームースとのコンビネーションを味わうお菓子です。ちょっと手間がかかるお菓子で男子に人気のお菓子です。上級クラスのレシピで良かった!❣️みなさんよく出来ました。少しばかり難しかったね〜〜手間が随分かかるからね〜〜
お菓子のクラスは上級クラスが一番おもしろいし、達成感があり、他にないお菓子です。ご興味のある方はコメントください。
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#八角
#パッションフルーツピュレ
お試しレッスン有
Previous素敵な弓形ブーケできました💐ボルドー色のスモークツリーがいいアクセント!
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写真も作品の良さを伝えるのに大切な役割をしてます。
ジュリアは本格的なカメラクラスもあります!
興味のある方は是非コメントください。
Julia professeur sanae
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