中級さんのベイクレッスン　白ワインを使って

週末、中級さんのベイクレッスン。

白ワインと洋ナシのさっぱりとしたムース。

ムースの作り方がいつもと違うので、時間がかかったようですが、

上手にできました！

シロップも、いつものではなく、応用が入ります。

中級さんのレッスンになりますと、時間が読めませんね。

工程も、すこしだけ難しくなります。

次回も、頑張りましょう！