〜〜Opera〜〜お菓子クラス、中級クラスです〜〜今月は、バレンタイン月でチョコ三昧です❣️今月のこのクラスはオペラ❣️チョコのグラッサージュがテーマです。ピカピカのチョコが高級感ありますね。切り目の層がクリアで明確ですね。とてもリッチなチョコレートケーキです。グラッサージュも温度調節が命です。️️#アトリエジュリア#名古屋お菓子教室 #星ヶ丘#チョコ#お試しレッスン