最近入られた生徒さんでーす！
午前は、お菓子のレッスン、午後からは
お料理クラスに参加されました。
ちなみな今日のシフォンレッスンは、
とうもろこしとパセリのシフォンです。
すでにネタ切れ気味なのですが、お買い物中にひらめきました！
高柳先生、すごいね〜って言われる事が
単純なので、とても嬉しいです〜(*^_^*)
みちよ先生には、まだまだ追いつけませんが…
来月のシフォンレシピも考えないとね。
お料理クラス シフォンレッスン！
初級さんのティラミスレッスン
本日の初級さんは、紅茶のティラミスをお作りじしたよ！
真剣に絞ってますね〜
きれいな形に絞れたかな？
この日の講師は、河原先生でーす！
丁寧な先生です(*^_^*)
今週末もこちらのレッスンがありますよ！
絞りのレッスンが終わると、初級24レシピ終了しますので、中級クラスへの腕試しが待っています。
大人になってからのお試験は、とてもドキドキしますが、程よい緊張感に包まれて〜とても、いい経験になります！
では、今週もあとわずかです！〜
明日は上級レッスン(*^_^*)
たのしみです。
中級さんのベイクレッスン
今日の中級さんのベイクレッスン～。
本日は、白ワインのムースをお作りしましたよ。
白ワインベースですので、ワインのお供にいいですね。
ビスキュイ生地も、ショコラ生地ですので、集中して作ります。
大人な味～
次回は、土曜日フランボワーズの２層ムース。
KIDSレッスンもありますよ～。
お楽しみに～！
中級さんのベイクレッスン〜
中級さんのレッスンは、こちらっ！
フランボワーズとレモンの2層のさわやかムース
まずは、ビスキュイ生地を斜めに絞っていきます。
ビスキュイの混ぜ方、絞り方、イタメレの作り方。
ビスキュイも、混ぜすぎると絞る時にしぼみやすいのできをつけましょう！
今日は、河原先生にアシスタントお手伝いしていただきました。
いつもありがとうございます(*^_^*)
お疲れ様でした〜♪
八事教室もオープン
今週は、先生方のレッスンＤＡＹ～
長久手の池田先生と、八事の林先生。
より良いお教室に向けて、皆さんでディスカッション～
頑張ってまーす！
初級さんベイクレッスン～
初級さんのベイクレッスン。
フィンガービスケットの絞り方も、とってもお上手。ＫＩＤＳレッスンにも、お子さんが通われている生徒さんです～
アシスタントさんには、尾張旭教室の小杉先生がついてお手伝いしてくださいました。
本当に助かります～
今日も、暑かったですね。
今日は、七夕です。久々に、天の川見れそうですね～
願い事、沢山しなくっちゃ！
上級レッスン〜
今日も、暑かったですね〜(;^_^A
上級さんのベイクレッスン！
一つ一つのやる内容は簡単なのですが、この日のレッスンは2種お作りしましたので結構バタバタ。
あついけれど、、オーブン使います。
焼き菓子なので、お盆にお出しするお菓子でもいいね〜なんてお話しながら。
ゆる〜く、楽しいレッスンでした(*^_^*)
となりのアトリエでは、みちよ先生のブランチ講義のフラワーレッスン。
明日も、続きます〜
６月ラストのお料理レッスン～
黒ごまのシフォンとお料理lesson
お野菜もりもりですよ！
毎回楽しみにしてくださっていてありがとうございます～。
次回のシフォンケーキもお楽しみに～。
lessonで習ったお料理は、必ずお家でトライしてくださる生徒さんたち
ありがとうございます～。
でも、習ったお料理がお家で作れないなんて・・・
今晩のご飯にささっとできちゃいます。
レシピに困りましたら、ぜひジュリアのお料理lessonにご参加くださいませ～
お教室開講講座レッスン～
ただいま、お教室開講講座レッスン中～
基礎からしっかり復習です～
ワイヤリング、お花の向き、などなど
皆さん、とってもがんばっています！
最近また、フラワー教室を開きたい方がお試しレッスンに多くいらっしゃいます。
NFD認定も魅力的な資格の一つ。がんばりましょうね～
週末の中級さんにベイクレッスン～続編
出来上がりはこんな感じ～
バナナのキャラメリゼもいい塩梅にしあがりました。
組み立て、真剣で～す！
できたかな？
デコレーションも腕が上がりましたねっ！お店のケーキみたいです～。
次回は、フランボワーズとレモンのムースです。
頑張りましょう！