中級さんのベイクレッスン♪宇治お抹茶を使って

中級さんのムースレッスンです。

ムースを作るとき、ゼラチンを混ぜるというのがごく一般的な作り方ですが

中級さんのムースは、ゼラチンの使い方が違います。

このムース、とっても弾力があって美味しいんです！

抹茶ソースのしぶみと、ムースのほどよい甘さがついついおかわりしたくなるくらい。

ムースの作り方は、いろいろ。

上級さん、研究科さんまでいろいろな作り方をお勉強しますよ。

おうちで作るスイーツ、レベルupしてみませんか？